チベット料理に驚き!

場所☆雲南省(ユナン)
旅行日付☆3月11日
中国突入してからの日数☆Day 5

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今日はRelax日として古い町の方をうろうろすることに!
早速ユナンからブルーのタクシーにのりました。値段は通常現地の人だと二人で30元のところ、先に交渉した際に40元かかるといわれたけども、まっいいや~って感じで乗ったw

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到着してから当分ウロウロ歩き回ることに。

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またちょっと違う雰囲気でよかった。

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その後町のどこからでも見えるちょっとした坂の上にある高~い古い建物があるところへ!
入場料はいくらか確か取られたけども忘れたw

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こんな建物へ!何に利用されていたかはちょっとわからないけども。。。。
とりあえず入ることに!
一番から見下ろすとこんな感じ!

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下から建物見るとこんな感じ!

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近くにあった木がいい感じだった。
中国って感じだね~

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その後高級ホテルの庭内にある建物をへこっそり足を運んだ。
昔のユナンの風景をとらえた写真があった。

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賑やかだね~

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これもなんかかっこいいな。

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その後また町へ下っていく際に雰囲気がある道沿いへ。

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ホテルへ戻ると人間嫌いなホテルの看板猫たんが日向ぼっこしてた。
しかし目を合わしてくれないw

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一先ず猫たん隣で地元のビールを飲む彼。

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ちょっとゆっくりした後はチベット料理が話題の店へ。

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見た感じはザ・チベットって感じだよね。
雰囲気はあまりないようなあるような。とりあえずメニューを覗いたけども。。。

img_6247ん~
どれも聞いたことないしよくわからない私たち。
恐らく店の主が私たちの方へ来てくれてメニューに指を差し出した。
とりあえず言葉が通じないのでうなずくばかり。

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ごはんがそろってきたころには見た事ない食べ物ばかり。
味は。。。。これが驚くぐらい美味しかった!!!
新たな発見だらけでびっくりした。
まずLUFUという豆腐を腐らした食べ物を小さな器にいれて、
クーミン唐辛子など含まれたスパイスも器に入れて、
パクチも加えて、ヤック肉を茹でている鍋から出汁を入れて、
ヤック肉と野菜を食べてるといった鍋料理。
またその周りには鉄の塊の輪があって、豚肉をこんがり焼けた後に食べる。
これもベーコンのように美味しかった。
次に驚きだったのが「Butter Tea」。
聞いたことありますか?
バター茶?
これは塩か甘いbutter teaから選択できて、
私はsaltyを注文して飲んでみたらコクのあるスープのような、
塩バターに近いような、でもお茶のような!
翌日ツアーガイドに聞いたところ、
お茶+ヤックバター+塩からできた飲み物らしい!
私も彼も大満足!
今回の旅行ではこれが最強のレストランでした!
この日はとりあえずホテルに帰って、翌朝の為にしっかり睡眠とった!

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